小学毕业可以选择的技校及其专业如下：
汽修专业
前景不错：汽修行业需求量大，工作好找，且工作环境较好。
与社会接触紧密：汽修行业的工作与社会接触紧密，能够紧跟潮流，有利于个人发展。
学习难度适中：学习汽修入手较快，学习难度不大，多练习和刻苦学习是关键。
其他专业
医学院：可以学习医学相关专业，但需要完成初中教育。
商校：可以学习商业相关课程，但同样需要完成初中教育。
机械制造：中国职业技术教育学院提供机械制造等职业技能培训课程。
电子技术：中国职业技术教育学院提供电子技术等专业。
计算机应用：中国职业技术教育学院提供计算机应用等专业。
电子信息类：北京电子科技职业学院以电子信息类专业见长。
艺术设计：上海工艺美术职业学院专注于艺术设计和工艺美术教育。
信息技术和智能制造：深圳职业技术学院在信息技术和智能制造方面有很强实力。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，如汽修、机械制造、电子技术、计算机应用等。
选择学校：选择有良好声誉和就业前景的技校，如北京电子科技职业学院、上海工艺美术职业学院、深圳职业技术学院等。
提前规划：小学毕业后可以选择继续读初中，然后根据个人兴趣和实际情况选择适合的技校和专业。
希望这些建议对你有所帮助!