桂林市的民族小学包括但不限于以下几所：
1. 桂林市大河中心校
2. 桂林市桥头小学
3. 桂林市凤集小学
4. 桂林市第十九中学
5. 龙胜各族自治县民族中学
6. 桂林市民主小学
7. 桂林市南溪山小学
8. 桂林市草坪回族希望小学
9. 平乐县民族中学
10. 资源县第二小学
11. 全州县东山瑶族乡民族初中
12. 兴安县华江瑶族乡中心小学
13. 桂林市育才民族小学
14. 理工大附小（桂林市七星区建干路25号）
15. 榕湖小学（秀峰区榕湖北路10号）
这些学校通常致力于传承和保护民族文化，提供具有民族特色的教育。如果您需要更详细的信息，可以访问相关学校的官方网站或联系学校获取最新资料