小学三年级支教可以讲以下课程：
语文课
教学内容：《黄鹤楼送别》
教学目的：
识记生词
积累名句，背诵全文
了解作者李白及其创作背景
分析诗句意思，体会情感
音乐课
教学内容：《快乐宝贝》
教学目的：
感受歌曲的欢快与美好
掌握正确的歌唱方法
创编律动，表达歌曲情绪
英语课
教学内容：可以教授一些基础英语单词和简单句子
教学目的：
培养学生的英语听说读写能力
激发学生对英语学习的兴趣
数学课
教学内容：可以教授一些基础的数学知识，如加减乘除、简单的几何图形等
教学目的：
培养学生的数学计算能力和逻辑思维能力
激发学生对数学学习的兴趣
生活技能课
教学内容：可以教授一些生活技能，如烹饪、手工艺、简单的家务劳动等
教学目的：
培养学生的生活自理能力和动手能力
激发学生对生活的热爱和兴趣
建议根据学生的实际情况和兴趣爱好，选择合适的课程内容，使支教活动更加有趣和富有成效。