华德福小学一年级的学习内容主要包括以下几个方面：
图画课
色彩画：学生通过水彩和蜡笔画学习色彩和谐与冲突的经验，认识颜色特征，并发展色彩感觉。一年级主要使用红、黄、蓝三元色，重点在于表达心情而非细节。
水墨画：使用毛笔和宣纸，通过浓淡深浅的用墨体验和不同的用笔方式，让学生体验形与线的关系，练习手与眼的协调，并为书法课打下基础。
形线画：形线画是一年级孩子全年学习的重要主题，包括直线和曲线的练习，帮助孩子们认识字母、阅读、数字和空间关系，以及算术基本概念。
手工课
学生通过编织学习动手意识和精神思维的发展，促进手指灵巧和思考能力。
汉字教学
选择兼具音旁和形旁的独体字，通过抄写课培养意志力，孩子们只写非常简单的字词。
阅读与语言
通过复述与朗读故事，建立方言与普通话之间的桥梁，并刺激孩子的想象力。
地理课
学习乡土地理和环境，培养对自然环境的认识和尊重。
这些课程和活动旨在全面发展学生的身心素质，培养他们的创造力、想象力和实践能力。