制作小学生便当可以参照以下几种方法:
熊猫饭团便当
用料:米饭、寿司醋、海苔、秋葵、胡萝卜、玉米粒、豌豆、午餐肉、草莓、圣女果、生菜。
做法:
将寿司醋放入米饭中拌匀,用模具压出熊猫型饭团。
将海苔压出熊猫的耳朵、眼睛和嘴巴,贴到饭团上。
将秋葵、胡萝卜、玉米粒和豌豆焯水煮熟,胡萝卜用模具压出花朵形状。
煎软午餐肉并炸熟鸡肉粒,备用。
将草莓和圣女果切对半,生菜铺在便当盒底部,先放入饭团,再依次放入所有食材。
最后配上水果,完成可爱的儿童便当。
鸡蛋饼卷便当
用料:米饭、胡萝卜、香菇、虾仁、西兰花、面粉、番茄酱、海苔。
做法:
胡萝卜和香菇洗净切块,虾仁加盐加老姜腌片刻,西兰花洗净。
西兰花加盐过水焯熟,冷水放凉。
虾仁、胡萝卜和香菇加盐与酱油炒熟,倒入饭一起炒均匀。
鸡蛋打散加盐加面粉加水拌匀,倒入油锅摊成蛋饼,小火煎至熟透。
切一长条蛋饼,对折,连续每半厘米一刀,成一长段梳子状,卷起,成花样。
面包剪成头发和眼睛的形状,涂上番茄酱,用海苔剪好,粘在面包上,摆好造型。
蔬菜培根鸡胸肉拌饭
用料:米饭、培根肉、角瓜、胡萝卜、鸡胸肉、鹌鹑蛋、甜面酱。
做法:
将胡萝卜和角瓜切丝,少许橄榄油炒一下,培根肉切丝炒熟。
将提前味好的鸡胸肉放空气炸锅里烤十分钟。
将所有食材铺在米饭上,鹌鹑蛋和腌制小黄瓜作为装饰。
可以自由发挥,添加其他喜欢的配料。
小熊便当
用料:米饭、猪肉、虾仁、葱、鸡蛋、秋葵、西兰花、胡萝卜、紫菜、油、盐、酱油、糖、胡椒粉、淀粉。
做法:
米饭提前煮好,肉绞好,虾剥好,洗干净去掉虾线,切粒用胡椒粉腌一下。
加入香葱,虾肉和猪肉,放盐,糖,酱油,淀粉,搅拌上劲,挤成小圆粒,煎熟。
鸡蛋加盐打散,摊成一张蛋饼,蔬菜类用油盐水煮熟,切好备用。
饭盒底部垫两片生菜,米饭加点酱油,捏成头还有耳朵,鸡蛋,胡萝卜还有紫菜做成小熊的五官。
蛋饼卷起,切一段出来,贴上五官,变成小黄鸡,码上蔬菜,放上肉丸子,挤上番茄酱。
这些便当制作方法既简单又有趣,可以让孩子在享受美食的同时,也能培养他们的动手能力和创造力。可以根据孩子的口味和喜好,选择不同的食材和造型,制作出独一无二的便当。