山东医学技能类大专包括以下几所院校：
山东医学高等专科学校
护理
药学
医学检验技术
口腔医学
康复治疗技术
山东中医药高等专科学校
中药学
针灸推拿
中医学
菏泽医学专科学校
护理
临床医学
山东药品食品职业学院
济南护理职业学院
泰山护理职业学院
潍坊护理职业学院
烟台卫生健康职业学院
日照康养职业学院
山东工程职业技术大学
山东圣翰财贸职业学院
日照航海工程职业学院
滨州科技职业学院
山东胜利职业学院
枣庄职业学院
以上信息根据2025年5月1日的数据更新，具体院校和专业的开设情况可能会有变动，请以学校最新公布的名单为准。