根据提供的信息，以下是部分安徽大专的开学时间：
安徽医学高等专科学院：无具体开学日期提及。
安徽水利水电职业技术学院：无具体开学日期提及。
芜湖职业技术学院：无具体开学日期提及。
安徽建筑大学：2月22日开学。
安徽理工大学：2月19日开学。
合肥工业大学：2月18—19日开学。
安徽大学：2月12日注册，13日上课。
安徽师范大学：2月18日开学。
中国科学技术大学：2023年2月27日开学。
淮北师范大学：2023年2月27日开学。
请注意，上述信息中并未提及所有大专的开学时间，且部分信息可能已经过时。建议直接咨询相关学校或访问其官方网站以获取最新的开学信息