小学儿童的膳食特点主要包括以下几个方面：
均衡的营养摄入：
小学生需要均衡摄入各种营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，以满足其生长发育的需求。
多样化的口味：
小学生喜欢多样化的食物和口味，对颜色的敏感度也较高，多彩色的食物更吸引他们。
适量的食量：
由于小学生的胃容量相对较小，需要控制饮食量，避免过度进食。
食物安全卫生：
小学生饮食应注重食物的安全和卫生，避免食物污染，保障健康饮食。
多样化食物搭配：
通过多样化的食物搭配，保证营养的均衡摄入，避免偏食或挑食。
较易消化的食物：
小学生的消化系统相对较弱，膳食应选择较易消化、吸收的食物。
保证乳类摄入：
小学生需要大量的钙质来帮助骨骼和牙齿的生长发育，因此应保证每天摄取足量的乳类。
供给平衡：
需要各种营养物质的平衡摄入，包括蛋白质、维生素、碳水化合物等，避免孩子偏食或挑食。
定时定量：
中小学生的膳食应注意定时定量，食物种类和营养素的搭配要略优于成年人，特别是低年级小学生更应如此。
避免不适宜的食物：
不宜食用刺激性食品、整粒的硕果、油炸食品、多油脂的点心、肥肉、过咸、过甜、过酸的食品以及带刺的鱼和带骨的家禽肉类。
综上所述，小学儿童的膳食特点应注重营养均衡、食物多样化、适量控制食量、保证食物安全卫生，并避免不适宜的食物。家长和教师应合理安排儿童的饮食，确保其健康成长。