小学食堂工作人员的岗位要求包括：
准时上下班：
不迟到、不早退，有病有事按规定履行请假手续，工作时间不随便离开食堂，穿工作服不能在校园内走动。
全心全意为师生员工服务：
认真钻研业务，不断提高饭菜质量，很好地完成本职工作。
严格执行食堂各项规章制度：
各人职责明确，职责范围内的事认真做好并把好卫生关。
检查学生用餐情况：
及时反馈，提出改进措施，保证用餐的质量。
同志间相互关心、互相爱护：
工作中相互帮助，勇挑重担，分工不明确时要听从安排主动去做。
食堂卫生工作：
人人有责，确保食堂内环境、餐具卫生、安全。
完成学校及食堂管理人员布置的其他工作 。食堂后门管理：
除进原材料和倒垃圾时开，其余时间一律上锁，制止非工作人员进入食堂。
节俭用水用电。
采购严格遵循相关法规：
采购要有计划，精打细算，增加花色品种，食品必须新鲜，建立验收制度。
工作人员须持有“健康证”：
适合群众口味，争取做到色香味俱全，花色品种丰富，价廉物美。
食品安全：
烧菜前必须先鉴别食品质量，对隔夜菜要妥善处理，并回锅烧熟、烧透。主食品份量要基本准确，价格核算基本正确，碰到特殊情况要向师生事先说明。
服务态度：
准时开饭，对用膳师生要一视同仁，耐心、和气、热情，先来先买，不特殊化。
仓库管理：
加强仓库科学管理，负责粮食、副食、果物品进出和保管，保证按数和按时发放物品，为伙食加工提供方便。进库各项食品要进行认真验收，核对发票、品名、规格、数量、金额是否相符，并在发票背面签字，如发现数量不符、食品变质和污损时，应拒绝进库，并及时向管理员反映情况。
这些要求旨在确保小学食堂的运作安全、卫生、高效，并为师生员工提供优质的餐饮服务。