小学体育教材包括以下书目：
《学校体育学》
《体育心理学》
《人体解剖与运动生理学》
《田径》
《体操（包括韵律体操）》
《球类》
《游泳》
《体育游戏》
《民族传统体育》
《体育与社会》
《小学体育教学研究（含国家基础教育小学体育课程标准解读）》
此外，还有其他一些推荐的小学体育教材和相关书籍，包括：
《小学体育与健康教材教法》
《运动训练学》
《球类---篮球》
《球类---足球》
《NSCA体能训练概论》
《运动解剖学》
《运动生理学》
《运动营养学》
《运动生物力学》
《运动生物化学》
《中医学基础》
《体育概论》
《体育史》
《体育管理学》
《体育社会学》
《武术》
《太极拳》
《青少年篮球入门训练》
《体育人文社会学运动》
《人体科学》
《学校体育与健康教育》
《田径与户外运动》
《球类与游戏》
《体操与健美运动》
《民族传统体育》
《体育科研理论与方法导论》
《体育统计学》
《体育科学导论顶点课程》
《球类艺术体操》
《地域性运动项目》
这些教材和书籍涵盖了小学体育教学的各个方面，包括理论、实践、健康、营养、管理和运动项目等，旨在培养小学生的体育兴趣、技能和身体素质，促进学生的全面发展。建议教师和学生根据具体的教学需求和实际情况选择合适的教材进行学习和参考。