小学教育中的知识是指 从事小学教育工作所需要具备的专业领域的知识和技能。这些知识主要包括以下几个方面：
教育学理论基础：
这是教师进行教育教学工作的基本理论和方法，包括教育目的、教育原则、教育方法等。
课程与教学：
教师需要了解课程设计、组织、实施和评价的过程和方法，以便有效地传授知识。
儿童心理学：
教师需要掌握儿童的心理发展过程、认知特点、情感需求等方面的知识，以便更好地理解学生，并针对不同年龄段的学生采取适当的教育策略和教学方法。
教育评价与测量：
教师需要了解如何评估学生的学习成果，掌握教育测量的基本方法和工具。
教育管理：
教师需要了解学校管理的相关知识和技能，包括学校组织结构、教育政策、教师专业发展等。
学科知识：
小学教师需要掌握各学科（如语文、数学、英语、科学、社会学等）的教学内容、教学方法和教学技巧，并能够将其有机地整合到教学实践中。
综合知识：
除了专业领域的知识外，教师还需要掌握一些基本知识，如社会常识、科学知识、政治、法律、经济、文化、科技、环保等领域的基础知识和常识，以及良好的语言表达能力、计算能力、组织能力和思考能力等综合素质。
综上所述，小学教育中的知识是教师在小学阶段对学生进行教育教学所需具备的专业知识、技能以及综合素养。这些知识旨在培养教师在课程设计与组织、教学方法与策略、学校管理与教师角色等方面的能力，以便更好地促进学生的全面发展。