小学才艺表演可以选择多种多样的项目，具体学什么主要取决于孩子的兴趣和天赋。以下是一些常见的才艺表演项目及其内容：
舞蹈：
包括儿童舞蹈、民族舞、现代舞等。舞蹈不仅能锻炼身体，还能培养审美能力和艺术表现力。
绘画：
包括国画、油画、素描、水彩等。绘画有助于培养孩子的观察力和创造力。
乐器：
如钢琴、小提琴、吉他、古筝等。乐器学习可以锻炼孩子的耐心和协调性。
口才演讲：
包括朗诵、演讲、表演等。这类活动可以提升孩子的表达能力和自信心。
书法：
学习书法可以培养孩子的耐心和专注力，同时也能传承传统文化。
曲艺表演：
如相声、小品、快板等。这类表演形式能够锻炼孩子的语言能力和表演技巧。
运动：
如武术、跆拳道等。运动类才艺不仅可以锻炼身体，还能培养团队合作精神和竞争意识。
声乐：
学习唱歌可以培养孩子的音乐素养和情感表达。
戏剧表演：
包括话剧、儿童剧等。戏剧表演可以锻炼孩子的表演能力和舞台表现力。
其他：
如魔术、杂技等。这些特殊才艺可以培养孩子的创造力和表演技巧。
在选择才艺表演项目时，建议家长先了解孩子的兴趣和天赋，然后选择适合的项目进行培养。同时，也要注意选择专业的培训机构和老师，以确保孩子能够接受到正确的指导和训练。通过不断的练习和参与演出，孩子的才艺水平会得到显著提升。