在梅州市，有几所知名的私立小学可以考虑：
客都小学：
这所小学是梅州市较为悠久的私立小学之一，教学质量高，学生成绩在梅州众多小学中属于顶尖水平。学费为每个学期（半年）7500元。
华师华业小学：
这所小学是新办的私立小学，学费较其他私立小学更贵，但其教学质量尚待进一步了解。
广东外国语实验小学：
这所小学也是新办的私立小学，学费较其他私立小学更贵，教学质量同样需要进一步了解。
此外，梅州市还有一些公立小学也备受推荐：
梅州市实验小学：
该校创办于2020年，硬件设施齐全，包括综合楼、教学楼、风雨操场等，教学环境优良，师资力量雄厚。
梅州市美华小学：
该校创办于1987年，硬件设施完善，专用功能场室齐备，包括多媒体网络计算机室、音乐室、舞蹈室、美术室、体育室等，教学环境优良，师资力量雄厚。
梅江区人民小学：
该校创办于1949年，布局合理，教学区、运动区、生活区分明，校园环境优美，整洁有序，硬件设施齐全，教学仪器和电教器材均按省一级标准配备。
梅江区鸿都小学：
该校创办于2005年，师生人数超过3000人，办学条件优良，硬件设施一应俱全，设有多个专用室。
梅州市作新小学：
该校环境优美，风景宜人，硬件设施齐全，校内建有教学楼、办公楼等设施，还设有多个专用室，功能齐全，设备先进。
梅江区西街小学：
该校创办于1916年，是梅州市历史悠久的小学之一，硬件设施较为完善，教学环境良好。
根据以上信息，如果您更倾向于私立小学，可以考虑客都小学和华师华业小学。如果您对公立小学感兴趣，梅州市实验小学、梅州市美华小学和梅江区人民小学都是不错的选择。