小学生的晚餐应该多样化，营养均衡，并且易消化。以下是一些适合小学生的晚餐建议：
南瓜肉末豆腐汤
食材：嫩豆腐、豌豆粒、肉末、贝贝南瓜、姜片、蒜末。
做法：南瓜切小块，猪肉剁成肉末，豆腐切块，豌豆粒洗净。锅中加油炒香蒜末和姜片，加入肉末翻炒后加水煮开，再放入南瓜和豌豆粒煮十分钟，最后放入豆腐煮五分钟，调味后即可出锅。
番茄鸡蛋炒牛肉
食材：番茄、鸡蛋、牛肉。
做法：牛肉切片腌制，鸡蛋打散，番茄切块。锅中加油炒鸡蛋后盛出，再炒牛肉，最后加入番茄和鸡蛋，调味翻炒均匀即可。
芦笋口蘑炒虾仁
食材：芦笋、口蘑、虾仁、姜丝、葱段、蒜粒。
做法：芦笋切段，口蘑切块，虾仁腌制。锅中加水焯芦笋，炒虾仁后盛出，再炒口蘑，最后加入虾仁，调味即可。
疙瘩汤
食材：鸡蛋、水、面粉、胡萝卜、圆白菜。
做法：面粉搅拌成小疙瘩，胡萝卜和圆白菜切碎煮软，面疙瘩放入肉汤中煮熟。
蒸鱼饼
食材：鱼肉、豆腐泥。
做法：鱼肉去骨刺研碎与豆腐泥混合蒸熟，鱼汤煮开后加少许盐，将蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。
虾豆腐
食材：虾、豆腐、豌豆苗、香菇、海味汤。
做法：虾煮熟切碎，豆腐和豌豆苗煮熟切碎，加香菇和海味汤煮，勾芡后食用。
三鲜蛋羹
食材：鸡蛋、虾仁、肉菜末。
做法：鸡蛋打散加水煮熟，加入虾仁和肉菜末继续蒸5~8分钟。
混合菜糊
食材：土豆、胡萝卜、番茄、肉末。
做法：土豆和胡萝卜蒸熟压泥，番茄烫皮切碎，与肉末一起炒熟。
果羹
食材：苹果、百合、山药、梨、莲子、琼脂。
做法：水果切小片加水煮熟，加琼脂凉后食用。
营养米糊
食材：黑米、黑芝麻、红小豆、芸豆、麦片、菜豆、大枣、小米。
做法：所有材料淘洗干净，用米糊机熬制25分钟。
这些建议的晚餐既营养又易消化，适合小学生的生长发育需求。建议晚餐不要吃得太晚，避免过于油腻和油炸食品，可以选择清淡、营养均衡的食物。