淮南小学通常开设的课程包括：
语文：
包括汉语拼音、识字、词语、语法等内容，旨在培养学生的基本素养和实际应用能力。
数学：
涵盖数的认识、算术、几何等内容，为初中和日常生活打下良好的数学基础。
英语：
学习基本词汇、语法和听说读写等技能，激发学生兴趣并培养良好的学习习惯。
道德与法治：
普及法制知识，养成尊法意识，使学生了解并掌握个人成长和社会生活必须的法律常识和制度。
科学：
包括生物、物理、化学等基础知识，培养学生的科学探究能力和科学素养。
信息技术：
学习计算机基础知识和操作技能，适应现代社会的信息化需求。
体育：
包括体育课和运动会等体育活动，增强学生的体质和运动能力。
音乐：
学习音乐基础知识、唱歌、演奏乐器等，培养学生的艺术素养和审美能力。
美术：
学习绘画、手工艺等技能，提高学生的创造力和审美能力。
此外，一些学校还可能开设特色课程，如手工、国画、版画、编织、运动类课程、积极心理学课程、经典阅读、主持礼仪、书法、围棋、感恩创意活动等，以促进学生的全面发展。
建议家长和学生根据具体学校的课程设置，选择适合自己兴趣和需求的学校，以便更好地促进学生的综合素质发展。