小学老师教的字主要是 楷书。楷书是汉字的主要书体，也是小学生学习的标准字体。在小学阶段，学生从一年级开始学习书写，使用的字体主要是楷书，以培养学生的书写习惯和审美能力。
具体到小学的不同年级，教材中使用的字体也有所不同：
1. 一、二年级的教科书用字应不小于3号字，汉字以楷体为主。
2. 三、四年级的教科书用字应不小于4号字，汉字以楷体和宋体为主。
3. 五至九年级和高中用字应不小于小4号字，汉字以宋体为主。
因此，小学老师在教学过程中，板书和学生作业中的字体都要求是楷书，以保证字迹的规范性和易读性。