小学生在跑操时不跑步的原因可能包括以下几点：
身体健康考虑
新冠后的身体状况：由于新冠疫情的影响，学校可能考虑到学生在跑步过程中可能会发生意外，因此选择让他们走着在操场上绕圈，以避免因剧烈运动引发健康问题。
体质问题：部分学生可能存在体质较弱、有慢性疾病或身体残疾等情况，这些情况可能不适合进行跑步等剧烈运动，学校为了保障学生的健康，可能会选择其他更适合他们的运动方式。
安全问题
场地和器材：如果操场场地不规范或器材不齐全，跑步训练可能会受到限制，学校可能会选择更安全的替代运动方式。
天气条件：恶劣的天气条件，如高温、低温或恶劣天气，可能会影响学生的身体健康，学校可能会因此取消跑步活动。
其他因素
医生建议：有些学生可能根据医生的建议或医嘱需要避免剧烈运动，例如在特定药物治疗期间或康复阶段，学校会尊重学生的医疗建议，不安排跑步等剧烈活动。
交通和时间：有些家长反映，早上送孩子上学已经很辛苦，取消跑步可以节省时间，减轻家长的负担。
综上所述，小学生在跑操时不跑步主要是出于对学生身体健康和安全方面的考虑。学校会根据学生的具体情况和需求，选择更适合他们的运动方式，以确保学生的健康和安全。