小学生聚会时，可以选择以下几种菜：
酸奶果冻杯：
这是一款营养丰富且颜色鲜艳的美食，制作简单，只需将果冻粉与水搅拌均匀，在杯子中铺上一层果冻，然后倒入一层酸奶，最后再加上一层水果碎片。这款美食不仅色彩漂亮，还能提供丰富的营养。
鸡肉串：
将鸡肉切成小块，用调味料腌制一段时间，然后将鸡肉块串在竹签上，放在烤箱或烧烤架上烤熟。鸡肉串口感独特，味道鲜美，不仅可以满足小朋友们的美食欲望，还能提供丰富的蛋白质。
比萨饼：
制作比萨饼可以准备各种食材，如面团、番茄酱、奶酪、肉类和蔬菜等。小朋友们可以参与制作过程，增加互动乐趣。
开胃羹：
这道开胃羹营养丰富，好吃又有营养。制作方法包括将猪肉切成肉丝，黑木耳、胡萝卜切成丝，豆腐切成丝，西红柿切成块，然后进行烹饪。最后加入水淀粉勾芡，加入葱花香菜点缀。
四喜丸子：
准备食材包括后腿肉、鸡蛋、食盐、蚝油、生抽、料酒、白砂糖、白胡椒粉、玉米淀粉、十三香、小葱、生姜。将肉馅拌匀后团成肉丸子，炸至变色，然后炖煮至汤汁浓稠。这道菜色香味俱全，口味醇厚鲜美，肉质鲜嫩，软糯入味。
炸鸡柳：
将鸡胸肉切成长条，腌制后裹上面包糠，然后炸至金黄。这道菜外酥里嫩，味道鲜美。
松鼠鱼：
选用巴沙鱼，将鱼切成块状，裹上面糊后炸至金黄，最后淋上酸甜料汁。这道菜酸酸甜甜的，非常开胃。
蛋黄炒南瓜：
用咸蛋黄和南瓜为主要材料炒制而成，味道鲜美，营养丰富。
火龙果水晶虾：
将虾腌制后炸至金黄，摆放在火龙果上，造型美观，口感丰富。
海南包烤椰皇鸡：
这道美食口感极佳，椰皇非常有营养，是聚会时的不错选择。
这些菜品不仅美味可口，而且适合小学生的口味和健康需求。在准备食物时，可以适当增加一些小朋友喜欢的水果和蔬菜，以确保营养均衡。