81年小学生可以学习的舞蹈种类包括：
儿童舞蹈：
适合幼儿园和小学低年级儿童学习，注重基本的舞蹈技巧和协调性练习，如芭蕾、爵士、民族舞等。
中国舞：
中国舞适合内心较为内向的孩子，可以改变孩子内向的性格，同时可以培养孩子优雅的气质。
流行舞：
流行舞适合活泼好动的孩子，可以提升孩子的节奏感和舞台表现力，同时舞蹈形式活泼自由。
街舞：
街舞适合热爱音乐和舞蹈的孩子，可以锻炼孩子的肌肉协调能力和节奏感，且入门要求不高，适合短期学习。
古典舞：
古典舞适合对舞蹈有一定追求的孩子，可以培养优美的姿态和气质，但难度相对较大。
拉丁舞：
拉丁舞适合年龄较大的孩子，可以突出女性魅力，且舞蹈简单易学，表演起来很好看。
根据81年小学生的年龄和身体条件，建议选择适合其年龄和性格的舞蹈类型，如儿童舞蹈、中国舞、流行舞或街舞。这些舞蹈类型不仅有助于提升孩子的身体协调性和音乐表现力，还能培养其良好的气质和自信心。