小学生开店可以考虑以下几个选项：
文具店：
小学生对文具的需求量较大，包括笔、本子、橡皮等学习用品。文具店可以满足学生的日常需求，同时也有较好的利润空间。
玩具店：
小学生通常喜欢玩各种玩具，玩具店可以销售各种玩具，并提供游戏和娱乐设施。这类店铺深受学生喜爱，但需注意玩具的安全性和质量。
零食店：
零食是小学生日常消费的重要部分，开设零食店可以满足他们的口腹之欲，同时也有较好的市场前景。
早餐店：
随着生活节奏的加快，越来越多的学生选择在学校附近吃早餐。开设早餐店可以满足学生的早餐需求，同时也有较好的收益。
书店：
小学生阅读需求大，书店可以提供各类书籍，包括故事书、科普读物、课外辅导书等。书店还可以举办阅读活动，吸引学生和家长。
饮品店：
小学生需要购买各种饮品，如牛奶、果汁、饮料等。开设饮品店可以满足学生的饮品需求，同时也有较好的市场前景。
托管班：
家长因工作忙碌，可能会选择将孩子托管在托班。托管班可以提供作业辅导和课外活动，满足家长的需求，同时也有稳定的收入来源。
儿童运动馆：
随着家长对孩子全面发展的重视，儿童运动馆可以提供各种运动设施和课程，吸引小学生参与。
儿童书店：
专门针对小学生的图书销售，可以提供更符合他们阅读兴趣的书籍。
儿童游乐场：
提供各种游乐设施，如旋转木马、滑梯、秋千等，是孩子们的欢乐天地。
综合考虑，以下是一些适合小学生开的店铺类型：
文具店：学生日常需求大，利润稳定。
玩具店：深受学生喜爱，但需注意安全和质量。
零食店：市场前景好，满足学生口腹之欲。
早餐店：满足学生早餐需求，收益稳定。
书店：提供各类书籍，举办阅读活动，吸引学生和家长。
饮品店：满足学生饮品需求，市场前景好。
托管班：提供作业辅导和课外活动，需求稳定。
儿童运动馆：提供运动设施和课程，全面发展。
儿童书店：专门针对小学生的图书销售。
儿童游乐场：孩子们的欢乐天地，确保安全。
根据具体情况和所在地区的市场需求，选择最适合自己的店铺类型，有助于成功开店并实现盈利。