小学生的晚餐应该选择营养均衡的食物，包括适量的碳水化合物、蛋白质、脂肪以及丰富的维生素和矿物质。以下是一些适合小学生的简单晚餐建议：
主食
米饭、面条、粥类等，这些可以提供足够的能量。
荤菜
鱼肉、鸡肉、瘦肉等，这些食物富含蛋白质，有助于身体发育。
素菜
油菜、西红柿、胡萝卜、黄瓜等，这些蔬菜富含维生素和矿物质，有助于增强体质。
组合建议
可以尝试将米饭或面条搭配清蒸鱼或炖鸡肉，再加上炒青菜，这样既美味又营养。
另外，可以做一些简单的汤品，如番茄蛋汤或紫菜蛋花汤，增加餐食的丰富度。
健康零食
如果需要，可以在晚餐后提供一些健康的零食，如水果或坚果，以补充能量。
通过以上食物的组合，可以确保小学生获得均衡的营养，促进身体健康发育。