小学教育主要学习以下方面的知识和技能：
教育学：
研究教育现象、规律和方法，培养教育理念和教学技能。
心理学：
了解儿童心理发展特点，掌握教育心理学的基本原理，以便更好地理解学生的学习和行为。
文学：
学习中国文学和中国古代文学作品，提升学生的人文素养和审美能力。
课程教学：
学习小学课程的教学方法、设计和管理，包括语文、数学、英语、品德等学科。
德育原理：
学习德育的基本理论和方法，培养学生的道德品质和价值观。
教育社会学：
了解教育与社会的关系，培养学生对社会问题的敏感性和分析能力。
班主任工作：
学习班级管理、学生指导和家校沟通等技能。
教育哲学：
探讨教育的本质、目的和价值，形成自己的教育观念。
心理卫生与心理辅导：
学习心理健康知识，掌握心理辅导技能，帮助学生应对学习和生活中的心理问题。
汉语基础：
学习汉语的基本知识和技能，包括现代汉语和古代汉语。
写作：
提高学生的写作能力，包括基础写作和文学创作。
儿童文学：
学习儿童文学的基本知识和创作方法，培养学生对儿童文学的兴趣和鉴赏能力。
数学与科学：
学习数学和科学的基本知识，培养学生的逻辑思维和科学探究能力。
英语：
学习英语语言知识和技能，提高学生的英语听说读写能力。
现代教育技术：
学习现代教育技术，如多媒体教学、网络教学等，提高教学效果。
此外，高校还会根据小学教育的培养目标确定各专业的方向课程，教学内容应涵盖业务方面核心知识点，包括小学教育学、小学儿童发展科学、小学儿童保育学、小学教育研究方法、小学特殊儿童教育、幼儿园课程、小学儿童语言教学、小学儿童健康教育、小学儿童艺术教育等。
建议学生在学习过程中注重理论与实践相结合，积极参与教育实践活动，培养自己的教育情怀和责任心。