在学校附近开店，尤其是小学和初中附近，可以考虑以下几种选择：
奶茶店：
学生是奶茶的主要消费群体，奶茶店的投资成本不高，容易入行，且收益较好。
文具店：
学生每天都需要使用文具，文具店可以满足他们的日常需求。可以在小学附近售卖玩具，在初中附近售卖学生日用品如台灯、床上小桌等，并且可以兼营打印、复印业务。
小吃店：
提供煎饼果子、烤面筋等地方特色小吃，深受学生喜爱。
饮品店：
在炎炎夏日，饮品店可以提供果汁、奶茶、冰淇淋等解渴选择，生意会很不错。
午托、晚托、兴趣班：
很多家长因工作忙碌，需要午托、晚托和兴趣班来照顾孩子，这是一个很好的市场。
书店：
学校附近的书店可以出售各科的辅导教材、习题集等，满足学生的需求。
辅导班：
开设各学科的辅导班，尤其是中小学附近的辅导班，有很大的市场需求。
托管站：
家长因工作忙碌无法及时接孩子，托管站可以解决这一问题，同时提供午晚饭和辅导作业。
便利店：
提供方便快捷的购物体验，售卖零食、饮料、面包等日常用品。
手工艺品店：
满足学生的兴趣和创造力，可以售卖一些创意小饰品或手工制品。
综合考虑，以下店铺类型在学校附近通常会有较好的生意：
奶茶店
文具店
小吃店
饮品店
午托、晚托、兴趣班
书店
辅导班
托管站
便利店
手工艺品店
选择店铺类型时，建议考虑当地市场需求、竞争情况以及自身的经营能力和资源。同时，要确保店铺的选址、装修和服务质量，以吸引和留住顾客。