潮州兴华小学的收费情况如下：
潮州兴华小学
根据2024年5月3日的信息，潮州兴华小学作为公办学校，不需要收取学费和杂费。家长需要缴纳的费用包括餐费和保险费，如果参加晚托，则还需支付晚托费。
潮州市湘桥区兴华学校
2024年，潮州市湘桥区兴华学校的学杂费为每生6450元/学期。学校收取学费时会扣除政府拨给学生的人均公用经费575元，因此学生实际支付的费用为5875元/学期。此外，校服费为男生全套868元，女生全套926元（新生入学时购买一套，之后学生可自行购买），床上用品费为全套450元（新生入学时购买一套，之后学生可自行购买）。
普宁市兴华学校
2024年，普宁市兴华学校的小学民办学位生学费为1625元/学期，政府补贴学位生实际缴纳的费用为1381元/学期。
综上所述，潮州兴华小学作为公办学校，学生不需要支付学费和杂费，只需支付餐费、保险费及可能的晚托费。而潮州市湘桥区的兴华学校作为民办学校，学费为6450元/学期，实际支付费用为5875元/学期，此外还需支付校服费和床上用品费。