南沙区提供寄宿服务的学校包括以下几所：
南沙区庆盛小学：
公办小学，提供校车服务，可寄宿。成立于2004年，位于广东省广州市南沙街道。
广州市英东中学：
由霍英东基金会策划并出资兴建，全日制，全寄宿管理。位于广州市南沙区港前大道南180号。
南沙区实验外语学校：
民办小学，提供住宿服务。
广州南沙“民心港人子弟学校”：
非营利的寄宿学校，只收香港及非内地籍学生，采用香港学制，以英语教学。
建议您根据具体需求选择合适的学校，例如考虑学校的性质（公办或民办）、地理位置、收费标准以及提供的设施和服务等。