1. 奥利奥碎冰糕
材料:
奥利奥碎适量
芝士 1 片
玉米淀粉 40g
鸡蛋 2 个
牛奶 400ml
白糖 10g
步骤:
1. 在锅里倒入 400ml 牛奶、10g 白糖、40g 玉米淀粉、2 个蛋黄以及 1 片芝士,开小火搅拌至粘稠糊糊。
2. 倒入奥利奥碎,继续搅拌均匀。
3. 倒入容器放凉后,放入冰箱冷藏 4 小时以上凝固成型。
4. 冷藏后倒扣容器,切成块,撒上奥利奥碎即可。
2. 巧克力燕麦冰糕
材料:
香蕉 2 根
酸奶 400毫升
巧克力 100克
白糖
燕麦 30克
炼乳
步骤:
1. 香蕉掰成小段放入搅拌机,倒入酸奶、炼乳和白糖,搅拌成糊糊。
2. 加入燕麦搅拌,不要搅拌太碎。
3. 倒入冰糕模具,放入冰箱 3 小时。
4. 巧克力隔水融化后放凉,冰糕冻好后迅速沾巧克力酱,制作完成。
3. 芒果冰糕
材料:
芒果 2 个
淡奶油 200克
白糖 20克
步骤:
1. 芒果去核去皮切块,用破壁机搅打成泥。
2. 淡奶油加糖打至流动状态,倒入芒果泥搅拌均匀。
3. 倒入冰糕模具,放入冰箱冷冻 2 小时,脱模即可食用,也可沾巧克力溶液。
4. 水果冰糕
材料:
水果(如草莓、蓝莓、西瓜等)
鲜榨果汁
糖
步骤:
1. 水果洗净去皮去核,切成小块。
2. 放入搅拌机加鲜榨果汁搅拌成泥,可适量加糖。
3. 倒入冰糕模具,放入冰箱冷冻 6 小时或过夜,脱模后食用。
5. 自制草莓酱酸奶冰糕
材料:
牛奶
乳酸菌
自制草莓酱
步骤:
1. 牛奶加乳酸菌搅拌均匀,放入酸奶机发酵成乳酪状。
2. 加入草莓酱搅拌均匀,倒入冰糕模具,冷冻 3 小时,脱模即可。
这些制作方法简单易学,适合小学生在家制作。可以根据个人口味选择不同的水果和配料,发挥创意,制作出丰富多彩的冰糕。