新星小学的寝室环境如下：
干净整洁：
学校内外都保持干净整洁，为学生提供了一个舒适的生活和学习环境。
设施完善：
每间宿舍均配备有空调、卫生间、淋浴房，并提供24小时热水。校服由生活老师统一回收至洗衣房清洗，贴身衣物由学生自己手洗。每层楼均配有生活老师统一管理，负责各楼层、各宿舍的卫生清洁、安全隐患排查、学生日常生活需求等，全面指导学生学会自我管理，培养学生良好的生活习惯，掌握基本的生活技能，引导学生热爱生活，形成积极向上的生活态度和价值观。
寄宿管理：
初中学生原则上要求全寄宿，学校为走读生提供午休房。生活老师与学生同住一层楼，负责各楼层、各宿舍的卫生清洁、安全隐患排查、学生日常生活需求等，全面指导学生学会自我管理，培养学生良好的生活习惯，掌握基本的生活技能，引导学生热爱生活，形成积极向上的生活态度和价值观。
综上所述，新星小学的寝室环境整洁有序，设施完善，为学生提供了良好的住宿条件和生活管理。