深圳平湖小学的环境非常优美，具体体现在以下几个方面：
校园宽敞：
学校占地面积广阔，为师生提供了良好的学习和生活环境。
环境优美：
学校绿化覆盖率高，绿树成荫，为学生和教职工创造了宜人的学习和休闲环境。
现代化设施：
学校拥有现代化的教育教学设备设施，为学生提供了良好的学习条件。
育人氛围浓厚：
学校文化氛围浓厚，注重学生的全面发展。
具体数据方面，平湖中心小学占地面积为42349.4平方米，建筑面积14439平方米，绿化面积16136平方米，绿化覆盖率达到82.9%。
综上所述，深圳平湖小学不仅环境优美，而且教学设施先进，是一所值得考虑的学校。