小学生学做饭可以从以下几个方面入手：
基础技能
煮饭：
挑米：选择水分较多的新米，颜色越不透明，混浊状，就是较久的陈米。米最好放冰箱冷藏，避免变成旧米。
米水比例：新米是米1：水1.2，旧米则是米1：水1.4或1.5。
泡米：米洗好后泡水20分钟至乳白色，水温25~6度，冬天可以泡久一点。
煮饭：用电饭锅煮饭时，开关跳起后再焖半个小时，拔掉插头避免熟过头。
煮鸡蛋：将鸡蛋放入冷水中，煮沸后继续煮6-8分钟即可。
凉拌菜：黄瓜洗净切丝，加盐腌制，再加入调料拌匀。
简单菜肴
西红柿炒鸡蛋：先炒鸡蛋，盛出，再炒西红柿，最后加鸡蛋一起翻炒。
凉拌黄瓜：黄瓜洗净切丝，加盐腌制，再加入调料拌匀。
拍黄瓜：黄瓜洗净后拍松，加盐、糖、醋等调料拌匀。
使用厨房器具
电饭煲：学会使用电饭煲煮饭和煮粥，方便快捷。
微波炉：使用微波炉煮鸡蛋、蒸馒头等。
电磁炉：使用电磁炉炒菜、煮汤等，避免直接接触明火。
安全知识
刀具使用：学会正确使用菜刀，避免割伤。
炉灶使用：了解炉灶的使用方法，注意火候控制。
食材处理：学会择菜、洗菜，了解食材的辨别与处理。
进阶技巧
拌饭：电饭锅煮饭后，可用饭勺在锅中划十字，将旁边的米饭往内拨搅，使口感均匀。
盖饭：盖一块比锅面大一点的纱布，吸收水蒸气，避免米饭变湿粘。
炖汤：炖鱼汤时要用冷水，撇净浮沫去除腥味。
视频教程
可以找一些步骤清晰、讲解细致的视频教程跟着学习，如小学生自己学做饭的视频教程。
通过以上步骤，小学生可以逐步学会做饭，并逐渐提高厨艺。建议从简单的菜肴开始，逐步增加难度，同时注意安全和卫生。