根据提供的信息，以下是一些大专院校，它们开设小学英语教育专业：
1. 石家庄幼儿师范高等专科学校
2. 南充职业技术学院
3. 眉山职业技术学院
4. 四川职业技术学院
5. 新疆和田学院
6. 荆州理工职业学院
7. 济南幼儿师范高等专科学校
8. 北华大学
9. 湖南外国语职业学院
10. 商丘职业技术学院
11. 崇左幼儿师范高等专科学校
12. 平顶山职业技术学院
13. 佳木斯职业学院
14. 安徽国际商务职业学院
15. 河源职业技术学院
16. 广东茂名幼儿师范专科学校
17. 湛江幼儿师范专科学校
18. 江门职业技术学院
19. 揭阳职业技术学院
20. 汕头职业技术学院
21. 阳江职业技术学院
22. 罗定职业技术学院
23. 汕尾职业技术学院
24. 嘉应学院
25. 内蒙古民族幼儿师范高等专科学校
26. 呼和浩特职业学院
27. 大同师范高等专科学校
28. 阳泉师范高等专科学校
29. 运城幼儿师范高等专科学校
30. 晋中师范高等专科学校
31. 太原幼儿师范高等专科学校
32. 朔州师范高等专科学校
33. 保定幼儿师范高等专科学校
34. 永州师范高等专科学校
35. 上饶幼儿师范高等专科学校
36. 抚州幼儿师范高等专科学校
37. 湘中幼儿师范高等专科学校
38. 河北对外经贸职业学院
39. 河北正定师范高等专科学校
40. 沧州幼儿师范高等专科学校
请注意，以上信息可能会有所变动，建议以学校最新公布的名单为准。如果您需要更详细的信息，可以告诉我，我会尽力提供帮助