在四川省，提供医护专业大专教育的院校包括但不限于以下几所：
四川护理职业学院
开设专业：护理、药学、助产、康复治疗技术、医学影像技术、医学检验技术等。
四川中医药高等专科学校
开设专业：中医学、临床医学、口腔医学、针灸推拿、中医骨伤、预防医学等。
乐山职业技术学院
开设专业：护理、药学、助产、康复治疗技术等。
内江卫生与健康职业学院
开设专业：护理、药学、助产、康复治疗技术等。
南充职业技术学院
开设专业：护理、药学、助产、康复治疗技术等。
成都职业技术学院
开设专业：护理、药学、助产、康复治疗技术等。
达州职业技术学院
开设专业：临床医学、中医学、口腔医学、医学影像技术、医学检验技术等。
四川卫生康复职业学院
开设专业：护理、药学、助产、康复治疗技术等。
资阳口腔职业学院
开设专业：口腔医学等。
泸州职业技术学院护理系
开设专业：护理等。
宜宾职业技术学院护理系
开设专业：护理等。
四川幼儿师范高等专科学校
开设专业：护理等。
成都工业职业技术学院医学系护理专业
开设专业：护理等。
四川交通职业技术学院医学护理系
开设专业：护理等。
以上信息根据最近更新的资料整理，具体开设的专业可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息