江宁电大大专提供的专业包括但不限于以下几个领域：
1. 计算机科学与技术
2. 小学教育
3. 工商企业管理
4. 数控技术
5. 旅游管理
6. 建设工程管理
7. 会计
8. 土木工程
9. 物流管理
10. 行政管理
11. 学前教育
12. 英语
13. 法律事务
14. 电子商务
15. 机电一体化技术
16. 建筑工程技术
17. 酒店管理
18. 金融学
19. 物流管理
20. 法学
21. 数控技术
22. 土木工程
23. 国际贸易
24. 机械设计制造及其自动化
25. 广告学
26. 数学与应用数学
27. 小学教育
28. 电子商务
29. 酒店管理
30. 工商管理
31. 行政管理
32. 计算机应用技术
33. 人力资源管理
34. 信息管理与信息系统
35. 教育学类专业（如电大学前教育、心理学）
36. 电子商务专业
37. 信息管理与信息系统专业
考生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。