在陕西，开设有化工相关专业的大专院校共有11所，其中5所位于省内，6所位于省外。以下是部分开设化工专业的大专院校及其排名情况：
陕西工业职业技术学院
排名：省内第1名，全国排名情况未提及
专业：石油化工技术、应用化工技术、煤化工技术等
咸阳职业技术学院
排名：省内第3名
专业：石油化工技术
杨凌职业技术学院
排名：省内第4名
专业：石油化工技术
湖南石油化工职业技术学院
排名：未提及
专业：石油化工技术
延安职业技术学院
排名：未提及
专业：石油化工技术
神木职业技术学院
排名：省内第1名
专业：应用化工技术
陕西国防工业职业技术学院
排名：省内第2名
专业：石油化工技术、应用化工技术、精细化学品生产技术等
榆林职业技术学院
排名：省内第3名
专业：石油化工技术、应用化工技术、煤化工技术等
榆林能源科技职业学院
排名：未提及
专业：煤化工技术
陕西能源职业技术学院
排名：未提及
专业：煤化工技术
请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体排名和开设专业可能会有所变动。建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息