洛阳的中专和大专学校包括：
大专院校
1. 洛阳理工学院
2. 洛阳师范学院
3. 洛阳解放军外国语学校
4. 河南科技大学
5. 河南林业职业学院
6. 河南推拿职业学院
7. 洛阳职业技术学院
8. 洛阳文化旅游职业学院
9. 洛阳科技职业学院
10. 洛阳商业职业学院
中专学校
1. 中国一拖高级技工学校
2. 洛阳经贸学院
3. 铁路电务学校
4. 洛阳经济学校
5. 洛阳有色金属职工大学
6. 洛阳商贸专修学校
7. 洛阳电大
8. 洛阳幼儿师范学校
9. 洛阳市财经学校
10. 洛阳市财会学校
11. 洛阳市卫生学校
12. 洛阳市旅游中等专业学校
13. 洛阳市中医药学校
14. 洛阳人民警察学校
15. 洛阳铁路信息工程学校
16. 洛阳一拖职业教育中心
17. 洛阳东方中专
18. 洛阳市经济管理职业中专
19. 洛阳科技中专
20. 洛阳现代技术中专
21. 洛阳市第四职业中专
22. 洛阳市第四职业高中
23. 洛阳荣华学校
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体学校的详细信息和最新动态，建议查询当地教育部门或学校官方网站获取