当前大专的咖啡相关专业主要包括：
咖啡科学与工程
融合食品科学、农业工程、化学工程、商业管理等多学科知识。
课程包括咖啡风味化学、咖啡加工学、咖啡烘焙与品评等。
旨在培养掌握咖啡加工和新产品开发技术与方法的人才。
西餐技术专业
包含咖啡制作、西餐制作、面包制作、蛋糕制作等。
强调实践性教育，旨在培养精通西餐制作、经营、管理、创业能力的人才。
烹饪工艺与营养专业
历史悠久，包含咖啡作为烹饪的一部分。
西点专业
包括咖啡艺术、咖啡烘焙、咖啡品鉴等。
学习咖啡拉花、咖啡杯测技术、咖啡豆烘焙等。
其他相关专业
如云南农业大学的热带作物学院开设的咖啡认知课程，包含咖啡的拉花技巧和烘焙知识。
这些专业为学生提供了从咖啡种植到加工、品质控制、市场营销等方面的知识和技能，适合对咖啡产业感兴趣的学生选择。云南农业大学作为首家开设咖啡科学与工程本科专业的高校，为学生提供了一个充满活力和实践的学习环境