大专公立卫校通常开设的专业包括但不限于以下几种：
1. 护理专业
2. 药学
3. 医学检验技术
4. 康复治疗技术
5. 口腔医学技术
6. 公共卫生管理
7. 临床医学
8. 医学影像技术
9. 医学实验技术
10. 中医学
11. 涉外护理
12. 助产专业
13. 口腔修复工艺
14. 卫生信息管理
15. 美容技术
16. 针灸推拿
17. 眼视光技术
18. 医学美容
这些专业旨在培养具备相关医学基础知识和实践技能的专业人才，以满足医疗卫生领域对各类专业人才的需求。不同学校可能会根据自身的特色和市场需求有所不同