杨凌地区的大专院校包括：
杨凌职业技术学院
创建于1934年，坐落于杨凌农业高新技术产业示范区，是首批国家示范性高职院校之一，也是全国56所中国特色高水平高职院校之一。
陕西工业职业技术学院
位于杨凌，是陕西省内知名的职业技术学院之一。
陕西铁路工程职业技术学院
同样位于杨凌，专注于铁路工程领域的教育。
西安航空职业技术学院
也位于杨凌，是一所航空类职业技术学院。
陕西国防工业职业技术学院
专注于国防工业领域的教育，位于杨凌。
陕西财经职业技术学院
虽然位于咸阳市，但也在杨凌地区有一定的影响力。
商洛师范专科学校
位于商洛市，但也在杨凌地区有一定的联系。
延安职业技术学院
位于延安市，不在杨凌，但在陕西省内有一定的知名度。
陕西交通职业技术学院
位于西安市，不在杨凌，但在陕西省内有一定的影响力。
西北农林科技大学
虽然是一所综合性大学，但因其位于杨凌，经常与杨凌职业技术学院一起被提及。
这些院校在各自的领域有着不同的专业优势和教育特色，为杨凌乃至陕西省的经济社会发展培养了大量人才。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行报考。