港口与航运管理专业的大专课程通常包括以下几个方面：
港口管理
港口规划
港口运营和管理
港口装卸工艺
航运管理
船舶操作
航海理论
国际海洋法
商业和经济
国际贸易和报关惯例
国际金融实务
技术和工程
船舶设计
港口设施建设和维护
环境和安全
港口和航运业对环境的影响
安全问题
专业证书
国际海事组织的海员证书等
技术应用
数字化和自动化在港口和航运业中的应用
其他课程
国际货运代理实务
国际货运保险
报关报检实务
航运法规实务
专业英语（港口与航运管理）
船舶法规实践
船舶介绍
港口基础及气象学
毕业实习
这些课程为学生提供了在港口运营、船舶管理以及相关的商业、技术、法律等方面所需的专业知识和技能。学生可以根据不同的专业方向，如港口管理、航海技术、航运管理、邮轮乘务等，进一步深入学习和专业化