广东的公办大专幼师学校包括：
1. 广东茂名幼儿师范专科学校
2. 广东女子职业技术学院
3. 中山职业技术学院
4. 湛江幼儿师范专科学校
5. 广东江门幼儿师范高等专科学校
6. 广东汕头幼儿师范高等专科学校
7. 广州幼儿师范高等专科学校
8. 广东粤东技师学院
9. 潮州技师学院
10. 江门幼儿师范学校
11. 佛山技师学院
12. 中山技师学院
13. 河源技师学院
14. 江门市技师学院
15. 广东省城市建设技师学院
16. 揭阳技师学院
这些学校提供学前教育等专业，旨在为广东省乃至全国的学前教育及小学教育发展培养合格的师资。