在沈阳，您可以考虑以下几所可以提供幼师教育的专科院校：
沈阳展硕女子幼师学校
与辽宁师范大学联合办学，提供大专学历。
沈阳市艺术幼儿师范学校
办学历史悠久，师资力量雄厚，提供5年制专科的学前教育（与鞍山师范学院联合办学）。
沈阳师联幼师学校
提供幼师中专、幼师大专、园长短期培训班等专业。
沈阳幼儿师范学校
提供大专层次的幼师教育。
渤海船舶职业师范学院
虽然没有特别提到幼师专业，但作为一所职业学校，可能提供相关的职业教育课程。
建议您访问各个学校的官方网站或联系学校招生办公室，获取最新的招生信息和详细的教育课程