大专乡村管理方向的专业主要包括：
1. 行政管理（乡村管理方向）
2. 畜牧兽医
3. 工商企业管理（乡村管理方向）
4. 现代农业经济管理
5. 园林技术
6. 设施农业与装备
7. 安全技术与管理
8. 应用化工技术
9. 机电一体化技术
10. 电气自动化技术
11. 风力发电工程技术
12. 农业工程
13. 农村规划
14. 农村土地资源管理
15. 乡村治理
这些专业旨在培养能够在农村基层进行行政管理和农村基层管理工作的高素质劳动者和技术技能人才，以支持乡村振兴战略的实施。毕业生可以在基层政府、事业单位、农村合作社、农业企业、农村教育及科研单位等多个领域找到合适的岗位。