南阳脱产大专的专业包括但不限于以下这些：
1. 工程类专业：
机械制造与自动化
自动化
工业设计与制造
2. 计算机类专业：
计算机科学与技术
计算机网络技术
计算机多媒体技术
软件技术
3. 经济类专业：
国际经济与贸易
物流管理
电子商务
财务管理
4. 管理类专业：
市场营销
人力资源管理
5. 教育类专业：
旅游管理
语文教育
英语教育
学前教育
6. 艺术类专业：
动漫设计与制作
服装设计
数字媒体艺术
环境设计
7. 其他专业：
应用化工技术
生物技术及应用
应用电子技术
广播电视编导
舞蹈编导
请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询相关学校获取最新信息