在陕西省渭南市，有以下几所大专院校：
陕西铁路工程职业技术学院
主管部门：陕西省
所在地：渭南市
办学层次：专科
简介：省属全日制普通高等职业院校，国家优质专科高等职业学校建设单位。
渭南职业技术学院
主管部门：陕西省
所在地：渭南市
办学层次：专科
简介：公办全日制专科层次的普通高等院校，国家高等教育序列，拥有多个校区和丰富的教学资源。
渭南师范附属职业技术学院
主管部门：陕西省
所在地：渭南市
办学层次：专科
简介：与渭南师范学院相关联的专科教育机构。
渭南职业学院
主管部门：陕西省
所在地：渭南市
办学层次：本科
简介：渭南市唯一一所本科高校，提供多个专业。
陕西科技大学渭南学院
主管部门：陕西省
所在地：渭南市
办学层次：本科
简介：陕西科技大学的二级学院，提供本科教育。
陕西航空职业技术学院
主管部门：陕西省
所在地：渭南市
办学层次：专科
简介：提供航空相关专业教育的专科院校。
渭南城市职业学院
主管部门：陕西省
所在地：渭南市
办学层次：专科
简介：民办大专院校之一。
渭南老年人大专
主管部门：陕西省
所在地：渭南市
办学层次：专科
简介：面向老年人提供教育的民办大专院校。
以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体的教育资源和专业设置可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息