小学开展的英语兴趣课通常包括以下几种：
英语口语能力：
通过游戏、音乐、角色扮演等活动，让孩子在真实情境中学习和使用英语，提高口语表达能力。
英语听力和阅读能力：
通过听力训练和阅读练习，帮助孩子提高听懂和阅读英语的能力，并激发学习兴趣。
英语文化知识：
介绍英语国家的文化和习俗，增强孩子的跨文化交流能力。
综合英语技能：
包括《英语精读》、《英语泛读》、《英语听力》、《英语语法》、《英语口语》、《英语写作》、《综合英语》、《英汉翻译》、《汉英翻译》、《英美文学》等。
趣味活动：
如学唱英语歌曲、英语书法练习、英语口语表达（对话）、中西方文化对比、词汇教学等。
基础学习：
如字母学习、单词学习，包括字母认读、书写以及区分大小写等。
激发兴趣的策略：
采用游戏法、创设情景、鼓励加奖励等方法，尤其是通过趣味与英语结合的方式，如趣味游戏、角色扮演、歌曲、笑话和故事等，激发学生的学习兴趣。
迪士尼大电影：
观看迪士尼英语电影，通过生动的画面和吸引人的故事，提升听力和口语能力，接触地道的英语表达。
英语单词拼写大赛：
根据教学进度命题，激发学生背诵单词的积极性和热情。
英语书写大赛：
学生书写英文美文，按正确率和美观度评奖，评选“小小书法家”。
基础语音教学：
从最基本的字母发音开始，帮助学生掌握正确的英语发音，通过歌曲、游戏和互动活动学习。
词汇积累：
通过各种有趣的方式，如故事讲述、图片卡片和角色扮演等，帮助学生记忆和理解新词汇。
语法入门：
通过简单的句子结构和基本语法规则引导学生，通过对话练习和写作活动建立对英语语法的基本认识。
听力和口语练习：
安排听力练习和小组讨论、角色扮演和模拟对话等活动，鼓励学生大胆开口说英语。
阅读和写作技能：
提供适合小学生的英文书籍和材料，提高阅读理解能力，通过写作练习锻炼写作技巧。
文化体验：
通过节日庆祝、传统习俗介绍和文化差异讨论等活动，理解英语语言背后的文化背景。
综合运用：
通过各种活动，如英语角、英语竞赛、英语俱乐部、英语展示和语言交流活动，提高学生的英语水平和跨文化交流能力。
这些兴趣课和活动旨在通过多种方式激发学生对英语学习的兴趣，提高他们的英语综合能力，并培养良好的学习习惯和自信心。