小学数学培优补差的方法如下：
明确目标
对于优等生，主要目标是培养他们的能力、思维能力和解决实际问题的能力，可以给他们出一些难题，如奥数题或课本上的思考题，让他们自己钻研，不会的可以由老师讲解。
对于学困生，主要目标是帮助他们掌握基础知识，提高基本能力，课堂上要有针对性的指导，多提问，发现他们的优点及时鼓励，表扬，以增强他们的自信心。
了解原因
找出孩子数学成绩差的原因，是因为基础薄弱、缺乏兴趣、学习方法不当还是其他原因。可以通过观察孩子的学习习惯、与老师沟通以及与孩子交流来了解问题所在。
夯实基础
对于基础薄弱的孩子，需要从最基本的概念和计算开始，逐步巩固他们的数学知识。可以通过做一些简单的练习题，如加减乘除、数的认识等，帮助他们建立起对数学的信心。
激发兴趣
尝试通过一些有趣的数学游戏、故事或者实际生活中的例子来激发孩子对数学的兴趣。让孩子感受到数学的趣味性和实用性，从而提高他们的学习积极性。
培养良好的学习方法
教孩子如何制定学习计划、合理安排时间、做笔记、总结归纳等。同时，鼓励孩子主动思考，培养他们的解决问题的能力。
定期检查与反馈
在孩子学习的过程中，需要定期检查他们的学习成果，及时发现问题并给予指导。同时，要给孩子充分的鼓励和支持，让他们在学习中不断进步。
家长的陪伴与支持
家长的陪伴与支持对孩子的学习成长至关重要。要关心孩子的学习生活，给予他们足够的关爱和鼓励。同时，尊重孩子的个性，因材施教，让他们在快乐的环境中茁壮成长。
课堂上的特殊照顾
在课堂上多关注后进生，多提问他们一些基础知识，促使他们不断进步。当后进生作业出现较多错误时，教师要当面批改，指出错误，耐心指导。
一帮一行动
采用一优生带一差生的一帮一行动，通过优生的帮助，让差生看到自己的进步，从而提高学习的积极性。
优化备课
备好学生、备好教材、备好练习，保证培优补差的效果。精编习题，习题设计注意有梯度，紧扣重点、难点、疑点，面向大多数学生，符合学生的认知规律，有利于启发学生思维。
通过以上方法，可以有效地进行小学数学的培优补差工作，帮助不同水平的学生都能取得进步。