对于什么都不懂就上小学的孩子，家长和老师需要采取以下措施来帮助他们逐步适应学习生活：
了解孩子的学习情况
与孩子一起检查试卷，找出没学明白的地方。
再考孩子一遍，确定是没学会、不熟练还是马虎。
根据具体问题纠正孩子的学习方法。
利用闲暇时间多做题
让孩子多做练习题，以达到熟能生巧的效果。
一年级数学主要是简单的加减法，语文主要是生字、生词和看图说话。这些内容直观好理解，多练习就会赶上。
培养学习兴趣和习惯
不要把太看重考试成绩，重点注意培养孩子的学习兴趣和良好的学习习惯。
家长可以陪着孩子学习和写作业，帮助他们建立良好的学习习惯。
耐心引导和沟通
多和孩子沟通和交流，了解他们的想法和需求。
引导孩子自己探索和学习，激发他们的好奇心和学习兴趣。
寻求专业帮助
如果孩子存在智力障碍或其他特殊情况，需要进一步进行评估和诊断。
根据评估结果，制定针对性的学习计划和治疗方案，并提供专业的心理和教育支持。
通过以上措施，家长和老师可以帮助孩子逐步适应小学生活，提高他们的学习能力和自信心。请记住，每个孩子的发展速度不同，需要耐心和关爱来引导他们成长。