中小学教材是指根据国家课程方案编写的、供义务教育学校和普通高中学校使用的教学用书，以及作为教材内容组成部分的教学材料。这些教材包括教科书、讲义、练习册、活动手册、配套音视频、图册等，旨在增进学生的知识和技能，影响他们的思想品德。
具体来说，中小学教材包括：
教科书：
狭义的教材，即核心教学材料，包括学生用书及其配套的练习题、教师用书等。
教学材料：
包括教材配套的音视频、图册和活动手册等。
义务教育教科书：
特指九年义务教育学生使用的教科书，涵盖语文、外语（英语等）、音乐、美术、道德与法治、数学、信息技术、体育与健康等学科。
中小学教材必须体现党和国家意志，坚持马克思主义指导地位，体现马克思主义中国化要求，体现中国和中华民族风格，体现党和国家对教育的基本要求，体现国家和民族基本价值观，体现人类文化知识积累和创新成果。
此外，教材的编排应依据课程标准，系统反映学科内容，通常按学年或学期分册，划分单元或章节。教材的内容包括目录、课文、习题、实验、图表、注释和附录等部分，其中课文是教材的主体。
在制定中小学教材时，需要综合考虑教育目标与政策、学生特点等多方面因素，确保教材编写符合教育政策导向，落实立德树人根本任务，并体现教育的时代性和前瞻性。