对于小学手工比赛，选择什么项目最好，这主要取决于比赛的主题、目标以及参与学生的年龄和能力水平。以下是一些可能的建议：
环保手工
利用废旧材料进行创作，如废瓶盖做台灯、废旧纸张制作手工艺品等。这类项目不仅有助于培养学生的环保意识，还能让他们学会如何变废为宝，发挥创意。
创意手工
折纸、剪纸、泥塑等经典手工活动，可以锻炼学生的手眼协调能力和创造力。这些活动简单易学，适合不同年龄段的学生参与，能够激发他们的想象力和艺术天赋。
实用性手工
制作实用的手工艺品，如编织手链、制作小摆件等。这类项目不仅能够让学生体验到手工制作的乐趣，还能培养他们的动手能力和生活技能。
团队合作手工
组织一些需要团队合作完成的手工项目，如拼贴画、大型手工项目等。这类活动可以培养学生的团队协作能力和沟通能力，同时也能让他们在合作中学习到更多的知识和技能。
主题手工
根据学校的文化和特色，选择一些相关的主题进行手工比赛，如“校园风光”、“传统节日”等。这类活动可以让学生更加深入地了解学校文化和传统，增强他们的归属感和自豪感。
综合考虑以上建议，如果比赛旨在培养学生的环保意识和创意能力，可以选择环保手工项目；如果希望锻炼学生的动手能力和生活技能，可以选择实用性手工或团队合作手工项目；如果比赛希望增强学生的团队协作能力和文化认同感，可以选择主题手工项目。无论选择哪种项目，都应鼓励学生发挥自己的想象力和创造力，制作出独具特色的作品。