从小学到大学的饮食选择，可以总结如下：
小学阶段
早餐：小米粥、扬州炒饭、粽子、卤蛋、炝甘蓝等。
中餐：米饭、馒头、红烧肉、肉末烧豆腐、花菜炒肉、红薯粥等。
下午茶：水果黄瓜等。
晚餐：红小豆米饭、馒头、香酥滑肉、烧肉酱茄子、青椒土豆丝、素杂汤等。
中学阶段
早餐：大米粥、鲜肉包、蛋糕、土豆丝炒肉、鸡蛋等。
中餐：绿豆饭、黑米馒头、糖醋锅包肉、香干炒肉、黄豆芽炒肉、紫菜蛋汤等。
下午茶：香梨等。
晚餐：二米饭、馒头、宫爆鸡丁、杏鲍菇炒肉、外婆菜、绿豆大米汤等。
大学阶段
常见食物：麻辣烫、豆浆、油条、油桃、奶茶、烤串、黄焖鸡、辣条、铁板烧、鸡爪、火锅、羊肉、牛肉、猪肉、酸辣粉、麻辣拌、煎饼果子、盐水鸭、盐焗鸡、叫花鸡等。
建议
营养均衡：家长在为学生准备三餐时，应搭配好谷类食物、蔬菜水果、适量油脂以及鱼肉蛋奶等动物性食物，并加入一些豆类和坚果，以确保营养均衡。
多样化：饮食应多样化，避免单一食物摄入过多，以确保摄入各种必需的营养素。
适量零食：可以适量摄入健康零食，如坚果、水果等，避免高糖、高脂肪的零食。
通过以上饮食安排，可以确保从小学到大学阶段的学生摄入均衡的营养，健康成长。