上海小学开设的课程主要包括以下几类：
语文：
学习汉字书写、拼音、阅读理解和写作技巧，通过阅读经典文学作品和现代文章提高语言理解能力。
数学：
培养逻辑思维和解决问题的能力，学习基础的算术运算、几何图形、简单的代数概念以及数据分析。
英语：
从一年级开始接触，学习基本词汇、语法结构和日常对话，通过听说读写的综合训练提高英语水平。
科学：
激发对自然世界的好奇心和探索欲，学习生命科学、地球与空间科学以及物理科学的基础知识。
社会：
了解社会结构、历史发展和文化多样性，学习中国的历史、地理、政治和经济等方面的知识。
艺术：
包括音乐、美术和舞蹈，培养学生的审美能力和创造力。
体育：
强调身体健康和运动技能的培养。
信息技术和劳动技术：
帮助学生掌握现代信息技术和基本的劳动技能。
思想品德（道德与法治）：
培养学生的道德观念和法治意识。
探究：
鼓励学生进行科学探究和实践活动。
此外，不同地区和学校可能会有一些特色课程或调整，但以上列出的是较为常见的科目设置。这些课程旨在全面发展学生的德、智、体、美、劳等各方面的能力，并为他们进入初中阶段打下基础。